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　　防腐劑通過抑制微生物的生長和繁殖來延長食品的保質(zhì)期。其作用機理包括使病原微生物蛋白質(zhì)變性、與病原微生物酶系統(tǒng)結(jié)合、降低其表面張力、增加菌體細(xì)胞膜的通透性等，從而抑制微生物的生長和繁殖?。防腐劑檢測標(biāo)準(zhǔn)有哪些？檢測基本流程是什么？

　　防腐劑檢測標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T23229-2023 水載型木材防腐劑的分析方法

　　GB/T24800.11-2009 化妝品中防腐劑苯甲醇的測定氣相色譜法

　　GB/T26517-2011 化妝品中二十四種防腐劑的測定高效液相色譜法

　　GB/T27654-2023 木材防腐劑

　　GB/T29666-2013 化妝品用防腐劑甲基氯異噻唑啉酮和甲基異噻唑啉酮與氯化鎂及硝酸鎂的混合物

　　GB/T29667-2013 化妝品用防腐劑咪唑烷基脲

　　GB/T29668-2013 化妝品用防腐劑雙(羥甲基)咪唑烷基脲

　　GB/T33021-2016 有機型木材防腐劑分析方法三唑及苯并咪唑類

　　GB/T34726-2017 木材防腐劑對金屬的腐蝕速率測定方法

　　GB/T35214-2017 無機水載型木材防腐劑固著時間的確定方法

　　GB/T35800-2018 化妝品中防腐劑己脒定和氯己定及其鹽類的測定

　　GB/T37508-2019 造型黏土中防腐劑的測定高效液相色譜法

　　GB/T39993-2021 化妝品中限用防腐劑二甲基噁唑烷、7-乙基雙環(huán)噁唑烷和5-溴-5-硝基-1,3-二噁烷的測定

　　GB/T40191-2021 牙膏中限用防腐劑的測定高效液相色譜法

　　GB/T41412-2022 玩具中異噻唑啉酮類防腐劑的測定高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

　　JC/T1011-2021 混凝土抗侵蝕防腐劑

　　LY/T1635-2005 木材防腐劑

　　QB/T5833-2023 口腔清潔護(hù)理用品牙膏中p-氯-m-甲酚、六氯酚、雙氯酚、溴氯芬、芐氯酚、氯二甲酚6種氯酚類防腐劑含量的測定高效液相色譜法

　　QB/T8059-2024 食品用洗滌劑中3種防腐劑的測定高效液相色譜法

　　防腐劑檢測基本流程

　　?樣品采集與預(yù)處理?：首先，需要從待檢食品或化妝品中采集具有代表性的樣品。對于食品，可能需要進(jìn)行研磨、溶解或稀釋等預(yù)處理，以確保分析的準(zhǔn)確性?。

　　?選擇分析方法?：根據(jù)樣品的性質(zhì)和需要分析的成分，選擇合適的分析方法。常見的儀器分析方法包括紅外光譜、核磁共振波譜、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（GC-MS）、液相色譜（HPLC）等?。

　　?儀器測試準(zhǔn)備?：根據(jù)所選的分析方法，準(zhǔn)備和調(diào)試相應(yīng)的儀器設(shè)備，并進(jìn)行校準(zhǔn)和標(biāo)定，以確保儀器的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性?。

　　?樣品測量?：使用儀器對處理后的樣品進(jìn)行檢測，結(jié)合圖譜解析、基礎(chǔ)化學(xué)手段及相關(guān)特性驗證，多方面驗證分析結(jié)果?。

　　?數(shù)據(jù)處理?：對測得的原始數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，如峰識別、峰面積或峰高積分等操作，獲得各組分的定量結(jié)果?。

　　?結(jié)果報告?：根據(jù)分析結(jié)果，對所測定的物質(zhì)成分進(jìn)行評估和解釋，確定其含量、純度或不同相關(guān)指標(biāo)，并撰寫報告?。